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徐州一院临床营养科专家提醒:夜宵不能随意乱吃,注意合理膳食!

  夏季炎热,各地餐馆火爆,夜宵尤其人气旺盛,而人们也少不了许多担忧。比如吃夜宵的时候能喝酒吗?能吃小龙虾这些过瘾食物吗?想解开这些疑惑的话,就快来了解吧!

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  关于夜宵的5个误区:

  误区1:吃夜宵时可以喝点酒,有利于晚上入眠。酒精是一种促癌物质,会降低肝脏的解毒能力。长期饮酒也会促进脂肪肝,促进血脂升高。并且,酒精会使深睡眠时间减少,睡眠质量下降。

  误区2:吃夜宵时大吃小龙虾和烤串等过瘾食物。夏天吃过多的蛋白质食物,容易让人身体燥热、口渴,增加胃肠消化负担和肝肾工作负担,对于夏天防暑与提高夜间睡眠质量都是不利的。

  误区3:临睡之前饥饿,吃大量夜宵后立即睡觉。吃夜宵的最佳时间,为睡前两个小时。早吃夜宵有三个好处:一是不容易发胖;二是减轻胃肠负担;三是引起的血糖血脂上升少。

  误区4:早上少吃或不吃,把食物份额留给夜宵。早餐具有十分重要的影响。研究发现,多吃早餐可以引起更大的能量释放,并利于稳定血糖,提升胰岛素敏感性。但一日进食的开始时间越晚,体脂率便越容易高。

  误区5:晚上少吃或只吃水果,把更多的食物份额留给夜宵。如果把大量碳水食物份额留给晚餐,将不利于晚上控制血糖波动;若把大量蛋白质放在夜宵,将容易造成晚餐时的体温上升和身体兴奋。合理吃夜宵的方式,是正常吃晚餐,在睡前一至两小时加餐少量食物。

  吃夜宵哪些食物比较合适呢?
   
  这些食物需要满足5个要求:

  第一,要容易消化,不给胃肠增加负担;

  第二,要有适当的体积和较高的饱腹感,避免睡前饥饿;

  第三热量要低一点,营养价值高一些;

  第四要不引起身体兴奋,利于入睡;

  第五要吃起来方便快捷。

  基于此,推荐热牛奶、五谷豆浆、燕麦粥、少量水果等食物。(来源:人民网)

  那么,夜宵究竟该如何吃,怎样吃,何时吃,吃多少才算健康呢? 如果您想深入了解,欢迎咨询俄罗斯专享会294地址临床营养科专家,获得科学、合理的膳食营养指导和帮助。

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  地址:徐州市铜山区大学路269号(玫瑰路1号)

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  “合理膳食,食养是良医”——俄罗斯专享会294地址临床营养科联合多学科专家开展“全民营养周”大型义诊等系列活动

  科室简介

  俄罗斯专享会294地址临床营养科

  俄罗斯专享会294地址临床营养科始建于70年代初,是徐州市临床重点专科。主要负责对患者进行营养风险筛查、营养评定、营养宣教及营养治疗。

  科室拥有人体成分分析仪、营养系统软件、皮褶厚度计、握力器、食物交换份模型等仪器设备,营养门诊每周一、二、四全天开诊,为病人提供科学的营养指导,包括:糖尿病、肥胖、消瘦、营养不良、血脂异常、高血压、痛风、脂肪肝、癌症等多种疾病的饮食营养治疗,以及孕产妇、婴幼儿、青少年、老年人等特殊人群的合理营养治疗方案。

  为住院患者提供糖尿病膳食、低盐低脂膳食等多种治疗膳食,通过与各临床科室的协调合作、参与会诊等手段,为存在营养风险的患者制定合理的营养治疗方案,有效进行肠内营养支持的评估和实施。

  近年来,科室发表了包括SCI收录的论文十余篇,主持市级科技创新项目1项、曾获淮海科学技术奖三等奖1项,市科学技术奖三等奖1项,市医学新技术引进奖三等奖1项,省实用新型专利1项,市外观设计专利1项。

  2020年科室荣获中国营养学会“2020年全民营养周活动积极参与单位”;2021年荣获江苏省营养学会“2021年全民营养周活动先进单位”。

  专家简介

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  徐光磊,主任医师

  临床营养科科主任,主任医师,江苏省临床营养学会专业委员会委员,国家注册营养师。毕业于浙江医科大学临床营养系,在国家核心期刊发表专业文章数篇。擅长肥胖和重度消瘦患者的营养干预;糖尿病、肾脏疾患、痛风、心脑血管疾病等各类人群的营养诊疗与饮食知识指导;代谢综合症的营养干预;肿瘤、危重症及围手术期患者的肠内营养支持等。

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  庞秋红,副主任护师

  临床营养科副主任,徐州市临床营养专业委员会副主任委员,国家注册营养师,公共营养师,健康管理师,生殖健康咨询师,毕业于江苏大学。擅长住院患者的营养风险筛查与评定;糖尿病、脂肪肝、高血压、痛风等疾病的饮食方案制定及宣教;肿瘤、危重症及围手术期患者的肠内营养支持等。

       徐州健康热线:0516——85707122